職位描述
職位類別：行政主廚/廚師長
1、完成公司食堂菜品、庫存、衛生等各項管理工作；
2、完成公司食堂各餐的烹制工作，保證食品安全衛生，無過期變質食品；
3、供餐時負責飯、菜打裝；供餐完畢后進行垃圾清倒及食堂衛生清潔；
4、保證員工工作餐的及時供應；
5、負責后廚及餐廳整體衛生把控及炊具等設施設備管理，如遇損壞及時報修；
6、嚴格按操作規程使用各配套設施做到節能降耗；
7、協助食堂主管做好每周菜譜，收集員工菜品建議，及時完善菜品質量及品種；
7、酒店餐飲廚師經驗者優先考慮。
聯系方式
聯系人：行政人事部
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聯系地址：丹陽市開發區吾悅廣場
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